Ev Dışına Gıda Tutarlılığı
Yerel gıda sistemleri içerisinde ev dışına gıdanın sağlığını ve güvenliğini taahhüt etmek olmazsa olmazdır. Bu, üretimden tüketime kadar tüm süreçte temizlik uygulamaların uygulanmasıyla gerçekleştirilir. Çünkü gıda zehirlenmesi riskini en aza indirmek ve halk sağlığını korumak çok önemlidir. Gıda işleme| Te